2-էթիլ-4-հիդրօքսի-5-մեթիլ-3(2H)-ֆուրանոն (CAS#27538-09-6)
| WGK Գերմանիա | 3 |
| RTECS | LU4250000 |
Ներածություն
Սոյայի սոուսի կետոնը, որը նաև հայտնի է որպես 3-հիդրօքսի-2-բուտիրոն, օրգանական միացություն է: Ստորև բերված է ներածություն սոյայի սոուսի կետոնի հատկությունների, օգտագործման, պատրաստման մեթոդների և անվտանգության մասին տեղեկատվության վերաբերյալ.
Հատկություններ՝ սոյայի սոուսի կետոնը անգույն հեղուկ է՝ յուրահատուկ բույրով։ Սենյակային ջերմաստիճանում այն լուծելի է օրգանական լուծիչներում, ինչպիսիք են սպիրտները, եթերները և կետոնները, բայց անլուծելի է ջրում։
Մեթոդ. Սոյայի սոուսի կետոնների պատրաստման ընդհանուր մեթոդը քիմիական սինթեզն է: Հատուկ պատրաստման մեթոդը ներառում է համապատասխան հումքի տաքացում և ռեակցիա (օրինակ՝ վինիլացետոն, թթվի անհիդրիդ և սպիրտ և այլն) կատալիզատորի ազդեցության տակ՝ սոյայի սոուսի կետոն արտադրանք ստանալու համար: Պատրաստման մանրամասն մեթոդները կարելի է գտնել մասնագիտացված քիմիական գրականության մեջ կամ արդյունաբերական տեղեկատու գրքերում:
Հպվելու կամ դիպչելիս պետք է կրել համապատասխան պաշտպանիչ սարքավորումներ, ինչպիսիք են ձեռնոցները, ակնոցները և դեմքի վահանները: Եթե դուք մտադիր եք օգտագործել այն, դուք պետք է հետևեք համապատասխան բժշկական խորհուրդներին և անվտանգ շահագործման ուղեցույցներին: Բոլոր դեպքերում, միացությունը պետք է պահվի և պատշաճ կերպով վարվի բռնկման և բարձր ջերմաստիճանից հեռու: Անվտանգության ավելի մանրամասն տեղեկությունների համար խնդրում ենք դիմել համապատասխան քիմիական անվտանգության տվյալների թերթիկին (MSDS) կամ խորհրդակցել մասնագետի հետ:
