DL-գլուտամինաթթու (CAS# 617-65-2)

Մոլեկուլային բանաձև	C5H9NO4
Մոլային զանգված	147.13
Խտություն	1,409 գ/սմ³
Հալման կետ	194℃
Boling Point	333.8°C 760 մմ Hg-ում
Հատուկ ռոտացիա (α)	[α]D20 -1～+1° (c=7, լուծվող HCl)
Flash Point	155,7°C
Լուծելիություն	Լուծել ջուր, HCl, եթեր, էթանոլ և նավթային եթեր:
Գոլորշիների ճնշում	2.55E-05mmHg 25°C-ում
Արտաքին տեսք	Սպիտակ բյուրեղյա փոշի կամ պինդ
Պահպանման պայման	2-8℃
Refractive Index	1.522
MDL	MFCD00063113
Ֆիզիկական և քիմիական հատկություններ	հալման կետը 194°C
Օգտագործեք	Հիմնականում օգտագործվում է սննդի համի համար, բայց նաև օգտագործվում է որպես կենսաքիմիական ռեակտիվներ և ֆերմենտացում հումքի հետ, բայց նաև ամինաթթվային դեղամիջոցներ