Գրեյպֆրուտ, ext (CAS#90045-43-5)
Ներածություն
Պոմելոն (Citrus grandis) սովորական ցիտրուսային բույս է, որի պտուղը կարելի է օգտագործել քաղվածքների պատրաստման մեջ։ Ստորև բերված է գրեյպֆրուտի էքստրակտի հատկությունների, օգտագործման, պատրաստման մեթոդների և անվտանգության մասին ներածություն.
Որակը:
Գրեյպֆրուտի էքստրակտը բաց դեղինից բաց նարնջագույն գույն է՝ գրեյպֆրուտին բնորոշ բույրով և թթու համով։ Այն հարուստ է վիտամին C-ով, հարուստ է հակաօքսիդանտներով և մի շարք կենսաակտիվ բաղադրիչներով:
Օգտագործեք:
Մեթոդ:
Գրեյպֆրուտի էքստրակտի պատրաստումը սովորաբար ներառում է հետևյալ քայլերը.
Պոմելոյի թարմ պտուղը հավաքում են, իսկ կեղևն ու միջուկը հանվում:
Կեղևը կամ միջուկը մանրացված կամ մանրացված է նուրբ փոշու մեջ:
Կեղևը կամ միջուկը արդյունահանվում է լուծիչի միջոցով, ինչպիսին է էթանոլը կամ ջուրը՝ քաղվածք ստանալու համար:
Պոմելոյի մրգի էքստրակտ պատրաստելու համար օգտագործվել են կոնցենտրացիայի, տարանջատման և զտման գործընթացի քայլերը:
Անվտանգության տեղեկատվություն.
Գրեյպֆրուտի քաղվածքն ընդհանուր առմամբ համարվում է անվտանգ, սակայն որոշ մարդկանց մոտ կարող են առաջանալ անբարենպաստ ռեակցիաներ կամ ալերգիկ ռեակցիաներ: Պետք է խուսափել գրեյպֆրուտի էքստրակտի հետ անմիջական շփումից այնպիսի զգայուն հատվածների հետ, ինչպիսիք են աչքերը կամ բերանի լորձաթաղանթը:
