Maple Furanone (CAS#698-10-2)
| Անվտանգության նկարագրություն | 24/25 – Խուսափեք մաշկի և աչքերի հետ շփումից: |
| ՄԱԿ-ի ID-ներ | ՄԱԿ 3335 |
| WGK Գերմանիա | 3 |
| HS կոդը | 29322090 |
Ներածություն
(5ժ) ֆուրանոնը օրգանական միացություն է՝ C8H12O3 քիմիական բանաձևով և 156,18 գ/մոլ մոլեկուլային զանգվածով։ Անգույնից գունատ դեղնավուն հեղուկ է՝ հատուկ շաքարային քաղցրությամբ։ Ստորև բերված է դրա բնույթի, օգտագործման, պատրաստման և անվտանգության մասին տեղեկությունները.
Բնություն:
Արտաքին տեսք՝ անգույնից բաց դեղին հեղուկ
- Հալման կետ: -7 ℃
Եռման կետ՝ 171-173 ℃
- Խտությունը՝ մոտ. 1,079 գ/սմ³
Լուծելիություն. կարող է լուծվել ջրի, էթանոլի և եթերի լուծիչների մեջ
- Կայունություն՝ համեմատաբար կայուն սենյակային ջերմաստիճանում
Օգտագործեք:
- Սննդային հավելում. իր հատուկ քաղցրության պատճառով այն օգտագործվում է որպես սննդի բուրավետիչ նյութ, հատկապես կոնֆետի, ջեմի և աղանդերի մեջ:
- Համեմունքներ. կարող է օգտագործվել որպես համեմունք՝ սննդին յուրահատուկ համ հաղորդելու համար:
-օծանելիքի արդյունաբերություն. որպես օծանելիքի էության բաղադրիչներից մեկը:
Մեթոդ:
(5h) ֆուրանոնը կարող է պատրաստվել հետևյալ քայլերով.
1. Ելակետ ունենալով 3-մեթիլ-2-պենտանոնը, կետո-ալկոհոլային ռեակցիայի արդյունքում ստացվել է 3-հիդրօքսի-4-մեթիլ-2-պենտանոն:
2.3-հիդրօքսի-4-մեթիլ-2-պենտանոնը փոխազդում է եթերիֆիկացնող նյութի հետ (օրինակ՝ դիէթիլ եթեր)՝ եթերիֆիկացման արտադրանք ստեղծելու համար:
3. Եթերիֆիկացման արտադրանքը ենթարկվում է թթվային կատալիզացման և դեօքսիդացման ռեակցիայի՝ ֆուրանոն ստանալու համար (5ժ):
Անվտանգության տեղեկատվություն.
-(5ժ) ֆուրանոնը համարվում է անվտանգ ընդհանուր օգտագործման համար, սակայն բարձր կոնցենտրացիաների դեպքում կարող է գրգռել մաշկի և աչքերի համար:
- Օգտագործումը պետք է ուշադրություն դարձնի պաշտպանիչ միջոցառումներին, խուսափի մաշկի և աչքերի հետ շփումից և պահպանի լավ օդափոխվող աշխատանքային միջավայրը:
-Օգտագործելիս հետևեք անվտանգության համապատասխան ընթացակարգերին և պահեք այն չոր, զով տեղում, հեռու հրդեհից և օքսիդացնող նյութերից:
