Վանիլին (CAS#121-33-5)
| Վտանգի նշաններ | Սի – գրգռիչ |
| Ռիսկի ծածկագրեր | R22 – Վնասակար է կուլ տալու դեպքում R36/37/38 – գրգռում է աչքերը, շնչառական համակարգը և մաշկը: R36 – նյարդայնացնում է աչքերը |
| Անվտանգության նկարագրություն | 26 – Աչքերի հետ շփման դեպքում անմիջապես լվանալ շատ ջրով և դիմել բժշկի: |
| WGK Գերմանիա | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| TSCA | Այո՛ |
| HS կոդը | 29124100 |
| Թունավորություն | LD50 բանավոր առնետների, ծովախոզուկների մոտ՝ 1580, 1400 մգ/կգ (Ջեններ) |
Ներածություն
Վանիլինը, որը քիմիապես հայտնի է որպես վանիլին, օրգանական միացություն է՝ յուրահատուկ բույրով և համով։
Վանիլին պատրաստելու մի քանի եղանակ կա. Առավել հաճախ օգտագործվող մեթոդը արդյունահանվում կամ սինթեզվում է բնական վանիլից: Բնական վանիլի քաղվածքները ներառում են խոտի խեժ՝ արդյունահանված վանիլի լոբի պատիճներից և փայտի վանիլին՝ արդյունահանված փայտից: Սինթեզի մեթոդը հում ֆենոլի օգտագործումն է ֆենոլային խտացման ռեակցիայի միջոցով՝ վանիլին առաջացնելու համար:
Վանիլինը այրվող նյութ է և պետք է հեռու պահել բաց կրակից և բարձր ջերմաստիճանից: Գործողության ընթացքում կրեք պաշտպանիչ ձեռնոցներ և ակնոցներ՝ մաշկի և աչքերի հետ շփումից խուսափելու համար: Պետք է նաև խուսափել դրա փոշու կամ գոլորշիների ներշնչումից և գործողությունները պետք է կատարվեն լավ օդափոխվող վայրերում: Վանիլինը, ընդհանուր առմամբ, համարվում է համեմատաբար անվտանգ քիմիական նյութ, որն ավելի մեծ վնաս չի հասցնում մարդկանց, երբ ճիշտ օգտագործվում և պահվում է: Այնուամենայնիվ, ալերգիա ունեցող որոշ մարդկանց համար վանիլինի երկարատև կամ մեծ ազդեցությունը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ և պետք է զգուշությամբ օգտագործվի:
